おすすめ定食
豆乳鍋と麦とろ定食
1,380円
オーダー時間：
今が旬のきのこを豆乳で煮込んだ紙鍋とともに、松代産長芋のとろろを麦飯にかけて召し上がる、ヘルシーな晩ごはんをお楽しみください。
《内容》豆乳鍋・小鉢・とろろ・ミニサラダ・漬物・一膳麦飯・味噌汁エネルギー： 609kcal
たんぱく質： 22.6g
脂 質： 8.1g
食物繊維： 7.9g
塩 分： 4.2g
アレルギー：小麦
十穀米とろろと福味鶏のじぶ煮定食
1380円
松代名産の長芋とミネラル豊富な雑穀米に、グツグツと煮込んだ福味鶏の煮物をプラス。沸き立つ湯気が食欲を誘います。焼き味噌を添えて、サラサラっとお召し上がりください。
《内容》福味鶏のじぶ煮・焼き味噌・松代産とろろ・小鉢・サラダ・漬物・十穀米ご飯・味噌汁エネルギー： 691kcal
たんぱく質： 28.2g
脂 質： 15.1g
食物繊維： 6.0g
塩 分： 4.8g
アレルギー：小麦（醤油のみ）
石焼とろろ飯定食
980円
オーダー時間：：
十穀米と松代特産の長芋を石焼にした、ローカロリーの定食です。新感覚の中に懐かしさが漂います。
《内容》石焼十穀米・サラダ・小鉢・漬物・味噌汁エネルギー： 525kcal
たんぱく質： 14g
脂 質： 4.3g
食物繊維： 5.0g
塩 分： 3.9g
アレルギー：小麦（醤油のみ）
なでしこ定食
1,480円
オーダー時間：：
信州サーモンが石の上でジュージューと焼ける音。そして香ばしいかおりがたまらない一品です。品数は豊富でありながら、理想的な低カロリーを実現。女性のお客様には、ぜひおすすめしたい定食です。
内容
信州サーモンの河原焼き・小鉢・刺身・奉書焼・漬物・味噌汁・選べるご飯
エネルギー： 609kcal
たんぱく質： 29.2g
脂 質： 6.8g
食物繊維： 5.3g
塩 分： 4.5g
アレルギー： 卵・小麦・乳製品
おにぎり定食
980円
オーダー時間：
おにぎりは、立科町の契約農家から仕入れた特Ａコシヒカリを使用。素材の味わいを大切にするため、シンプルな塩結びです。卵焼きは、上田市の青山養鶏場がこだわりぬいて育てた「青山の玉子」を使用しています。
《内容》青山こだわり卵の出汁巻き・小鉢・サラダ・焼き魚・漬物・塩結び2個・味噌汁エネルギー： 666kcal
たんぱく質： 28.5g
脂 質： 15.5g
食物繊維： 5.5g
塩 分： 6.2g
アレルギー：卵・小麦（醤油のみ）
